台中、宮崎「日南」同名車站結緣台中餐廳攜手推宮崎美食祭

【大台灣旅遊網TraNews記者顏永欽】

因為同名車站，台中與日本宮崎縣同結友好情緣！台中大甲台鐵海線有個百年車站「日南車站」，遠在1,323公里外的日本宮崎縣日南市，JR九州日南線上也有個「日南車站」，藉以同名車站牽起台日緣分的台中市與宮崎縣，兩地延續共同推廣鐵道觀光的友好互動，同時從鐵道拓展到美食範疇，即日起在台中推出宮崎美食祭，讓台中消費者不用出國就能一嘗道地日本味！

宮崎縣政府特別精選宮崎縣內的「夢幻鹽香料」、「平兵衛醋」、「宮崎辣味噌」等精緻物產，攜手《臺灣米其林指南 2023》推薦餐廳鳥苑地雞燒、脂·板前燒肉，以及脂·板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、紅巢燒肉工坊等知名餐廳，透過美食推廣宮崎特色物產，於即日起至元月20日，帶來「台中·宮崎祭」美食活動，民眾不需要飛到宮崎，也能在台中品嚐到在地宮崎人才知道的秘密美食。

像是宮崎當地人才知道的秘密美食，包括宮崎辣味噌、平兵衛醋、YUGEPON柑橘等，此次活動都吃得到。宮崎縣位於日本九州南部，以美麗的海岸線與峽谷等景致馳名，但提到宮崎美食，莫過於宮崎牛最廣為人知，尤其在以燒肉、火鍋聞名的台中，宮崎牛更是深受餐廳愛用。除了宮崎牛，宮崎縣的日向夏、燒酎等特色物產也在台擁有高知名度。

包含宮崎人在家煮麵、吃水餃必備的「宮崎辛味噌」、手工製作多種超涮嘴口味的「酥炸白蘿蔔絲」、由弓削農場生產一口就讓人墜入愛河的「YUGEPON柑橘果汁」，以及經宮崎縣南部都井岬海潮洗禮的「夢幻鹽香料」、夢幻柑橘製作的「平兵衛醋」等多種物產，在此次「台中·宮崎祭」系列活動裡，入選《臺灣米其林指南2023》推薦餐廳的鳥苑地雞燒、脂·板前燒肉，以及脂·板前鍋物、株式会社若廣、淡粹、石庭兼六園日本料理鐵板燒、大江戶町鰻屋公益店、紅巢燒肉工房、堁夏咖啡、Trois三一法式料理、Openjoynt | 拓幸良品、梨子咖啡館崇德店、水相餐聚苑共10家以上餐廳，藉以餐廳特色料理再結合宮崎縣物產，帶來期間限定料理與飲品，分別於12/20起陸續供應。（攝影/顏永欽）

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新聞發稿時間：2023-12-26 15:21:00
最後更新時間：2023-12-26 15:23:00