台東關山客家美食．百年傳承好料理
「米舖客家小館」位於台東台九線332k處，是一家以古早客家風味為主題的餐廳；坐在古色古香的餐廳內，除了可享用道地的客家美食以外，還能欣賞門前的大池塘與山水美景，讓用餐更充滿詩情畫意。
「米舖客家小館」有幾道招牌的料理是台東地區頗具盛名的，客家焢肉、客家小炒、薑絲炒大腸、冬瓜醬雞湯、白斬雞…等都是非常具有古早味的客家美食，加上如客棧般的特色用餐環境，也吸引很多老饕們來台東都會指定到這裡品嚐這山中的美食饗宴。

入口即化的的招牌客家焢肉可是店內的鎮店之寶，獨家的滷汁及高超的技巧讓每塊焢肉都非常入味，且又嫩又好吃，香味十足，既開胃、又下飯。

出自老闆媽媽的手藝~也是賴媽媽傳承母親傳下來的“老滋味”至今已有百年歷史~是最道地傳統的客家菜~不用加鹽、加味素就能吃出鹹甘微甜的好滋味，客人一吃就上癮。

講到客家料理如果沒有這道經典招牌，那又怎麼稱的上是道地的客家料理餐廳呢?又香又帶勁的調味，吃的到蔥的鮮，豆乾的入味，魷魚更是越嚼越有味，吃過的都說讚。

講到客家料理，一定少不了這一道。
要吃到無腥臭味的大腸要經過多道手續的處理才能完全的消除臭味，搭配薑絲與辣椒提味，最後點幾滴醋香增添香氣，就是一盤道地了客家料理。

將自家種植的玉米與菜葉飼養的土雞，吃起來特別香甜，肉質不乾澀還帶了些雞汁的香氣，而且再沾上客家人喜愛的桔醬，更是美味，是老饕們用餐必點一道菜。

廣大的大池塘、中央山脈山景與蔚藍的天空交織成一片美麗畫作，清新的大自然魅力，只有在此才能親身體驗，您可以啖著客家風味美食，一邊欣賞此地悠然風情，人生就是該如此享受!

更多資訊或優惠內容：http://089812158.tw.tranews.com/
營業電話：089-812158
營業地址：台東縣關山鎮順興路15之2號