王功漁港•重興海鮮樓


王功有一家經營六十多年的海鮮樓,服務好、產品新鮮,價格又公道,老闆吳嘉種(外號二齒),為人親切客氣,因為興趣與理想一直用心經營,從當初爺爺、爸爸到現在小吃攤變大餐廳,每天都高朋滿座,現在也由第四代掌門人吳建成、吳建寬接手,不僅在地人喜歡,連外地人來王功都會指定到此品嚐一番。


採用新鮮活跳蝦剝殼後與當季玉井盛產的愛文芒果、起司、火腿、還有王功盛產的蘆筍當成內餡,再包上春捲皮入鍋酥炸後就成為夏季最涼爽的『芒果起司蝦卷』,吃起來外酥內嫩、滿嘴香甜,非常清爽。


這道「芋香白鯧米粉」可說是本店的鎮店招牌料理,是選用最新鮮1~2斤的白鯧魚來做料理,吃起來湯鮮味美,有濃濃的大甲芋頭香,還有白鯧魚獨特的?甜滋味,長期以來只要是內行的客人一定會指定點此料理。


六十年不變的好口味,是以在地盛產的珍珠蚵、韭菜、番薯粉,煎出最道地古早味的蚵仔煎,又稱為「蚵仔披薩」,再沾上獨家調製的泰式甜醬,口感更是一級棒。


採用松阪豬肉先醃製味噌約一星期後再用燒烤的方式呈現,而且在底層更鋪上洋蔥,不但可解油膩,還能讓燒烤後的松阪豬更提味,適一道非常爽口的佳餚。


採用精選的菜頭與新社的香菇、蝦米、現剝現搾的油蔥酥、以及溫體的胛心肉、還有彰化在地出產的在來米…等,依比率製作而成,是老板娘最自豪的私房菜。


重興海鮮樓全新裝潢打造寬敞又舒適的高享受用餐空間,並備有三處大型停車場,2樓更備有多間包廂,是公司行號、機關團體用餐聚會的最佳場所。

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營業電話:04-8932050
營業地址:彰化縣芳苑鄉王功村漁港路58號

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