展現料理絕活　享受活蝦美味料理
位於員林海洋活蝦之家，創始人羅明煌先生，二十年前是個外燴廚師，原先是設立海洋釣蝦場，當時釣客眾多，但料理方式只有鹽烤，在顧客的要求下，便將多年的手藝發揮出來，造就名不虛傳的道地活蝦料理，並研發招牌一蝦兩吃、鳳梨蝦、蔥爆蝦等多道精緻料理。
活跳蝦之家　新鮮看的見
採用新鮮泰國蝦，肉質肥美鮮嫩，新鮮活跳看的見，道道滿足饕客的味蕾。現今已傳承至第二代，由羅安佑先生持續的將這些美食傳承下去。

來店必點之料理蔥爆蝦，採用特選山豬肉，佐以蔥蒜爆香，特調鹹香的醬汁，搭配鮮蝦的肥美多汁，入口鹹香的滋味，是一道非常下飯的美味料理。

道地的胡椒蝦，特調嚴選胡椒辛香料，拌炒而成，採用特殊甕讓香氣及熱氣持續封鎖在蝦子裏，入口香辣帶勁，十分入味。

大把大把的蔥及蒜蓉帶走蝦的腥味，清蒸的方式讓蝦的鮮美原汁流出，少了油膩感，更多了爽口與鮮甜滋味，美味程度相當令人回味。

鳳梨涼拌蝦，採用新鮮鳳梨與新鮮的泰國公蝦相互搭配，再淋上美乃滋，鳳梨的酸甜滋味帶出蝦子的鮮，蝦肉味鮮有彈性，吃起來爽口不膩，是夏日爽口的開胃料理。

採用王功漁港出產的珍珠蚵，稍微以香料醃漬調味後，再裹上網西，入油鍋去炸，外皮酥脆緊緊將鮮味鎖住。新鮮味美的料理中充滿著濃濃的古早味，十分吸引人。

舒適簡潔的用餐環境，以竹木造型桌椅，營造古色古香的樸實氣氛，相當適合與親朋好友齊聚一堂，一邊話家常一邊享受活蝦料理

更多資訊或優惠內容：http://048354976.tranews.com/
營業電話：04-8354976、0923-399563
營業地址：彰化縣員林鎮光明街123巷55號之1