四季宜人的台中,富有濃厚傳統與人情味的地方,透過台中市工商發展投資策進會精選十大伴手禮,聯繫人與人之間的情感,這些伴手禮淋林盡致的將台中的特色展現,從老店、從人文、從創新,讓送禮的心意更加豐富多彩多姿!
台中十大伴手禮首獎(點圖片連報導)
法式塔菲糖
焦糖會隨著口中溫度慢慢化開的獨特口感,果仁、
南瓜子、蔓越莓,咀嚼時皆可吃到,最特別的是
嘴裡化開的甜香,帶有牛奶糖的濃香滋味。來品
嚐27 1/3手作的法式塔菲糖,絕對是舌間上的絕
妙美味。
奈米矽皂
以奈米脫層技術 讓每一個奈米矽片中產生20,000
顆負電荷 於精準配方比例將其添加於肥皂中 在清
潔的同時產生物理相吸原理,吸附帶正電離子的
細菌及髒汙 使細菌被包覆隔離,產生抑菌抗菌的
效果。
藍染餐墊組
藍白之美源自於天然植物的沉澱與蘊釀。以拼布
的手法,拼接出不同的圖案層次,呈現當今的精
緻工藝與時尚簡約風格,也讓餐桌上的擺飾有不
同的風情。
純鮮奶脆餅
純鮮奶脆餅共開發出六種口味,有原味、芝麻、
蜂蜜、咖啡、花生、海苔等六種口味,尤以海苔
最受青睞,因為不止是在原料上加海苔粉,更在
餅乾捲心裡捲上一大片海苔片,是店內人氣最高
的產品。
弦月奶酪
月亮的造型跟多樣的口味可供選擇,有經典原味、
香醇芒果、養身芝麻、瑞士可可、焦糖牛奶跟抹
茶紅豆,都是月亮奇司精選出跟奶香最搭的口味!
檜木手工筆、檜木餐具組
每支筆的紋路、生長環境、樹的油脂程度都各不相
同,需要從不斷的失敗中一一克服,但也因為堅持
,在克服過後也讓每支筆都是獨一無二的藝術品!
得獎私房滷味~得獎經典名粽
這次得獎的滷味中有皮薄軟嫩的鴨翅、口感軟嫩
的豬腱、大顆飽滿紮實的花生、特製的滷汁熬煮
入骨的雞腳凍、吸滿滷汁的豆乾,讓人看了食指
大動。
金磚頂級蜂蜜-龍眼蜜
深邃的晶透琥珀色澤散發著龍眼花香,味道香甜
圓潤,是台灣的頂級蜂蜜之一;而在檢驗報告中
金磚蜂蜜有比市面上多出許多的營養跟酵素,秘
訣是讓蜜蜂有充足的時間採花釀蜜
阿秋嚴選XO醬禮盒
得獎作品透過三種不同餐系的主廚研發,其中有用
純鵝油提煉的「鵝油金蔥」、跟大量乾海產和辣椒
製成「XO干貝醬」及使用黑麻油炒出又香又辣的的
「爆香辣油」!各自都有不同的風味!
菇神玄耳-初採黑木耳
使用可以高溫殺菌又方便的易開罐,簡單打開倒
入杯內食用或直接喝都很方便,攜帶容易又好喝
,居家旅行出門旅遊必備飲料。
台中十大伴手禮最佳人氣獎
阿聰師薄脆綜合禮盒
低脂、低糖、低鹽無負擔的薄脆餅,加上有益身
體的亞麻、芋頭、米;是做餅快一甲子的阿聰師
用心捏製出來,真材實料的在地食材。
菇神玄耳-初採黑木耳
飲品是業者為了自己母親的健康所研發,飲料內的
糖量不多,黑木耳更是經過四小時以上的高溫將膠
質釋出,使用安全的鐵鋁罐真空裝瓶高溫殺菌,送
禮或是自行食用都很放心。
堅果塔,桃喜酥,夏威夷豆塔,綜合堅果塔
一層酥脆的餅皮上充滿著新鮮飽滿的堅果,用愛心
形狀裝著就像將送禮者的心情傳達出來;製作過程
健康,少油少糖不甜膩,反而能讓堅果本身的口感
跟香氣在嘴裡凸顯而出。
台中十大伴手禮網路最佳人氣獎
大甲媽平安香灰衣
這款獨特的香灰潮T,每一件不止含有香灰成分,
還印上大甲媽祖LOGO每年都會推出新的樣式,也
受到許多年輕族群的歡迎。
開運布丁燒
一杯小小的布丁燒混合了三種不同層次的口感,
有北海道起司、牛奶布丁、黑糖寒天三種不同的
口味!
弦月奶酪
弦月奶酪可以直接拿湯匙盒內食用,或是倒出在盤
內也很可愛,多樣的口味讓各年齡層的消費者都能
找到屬於自己喜愛的滋味,也有人說彷彿像是在吃
月亮的感覺很浪漫。
台中十大伴手禮評審團大獎
藍染商品採純天然材質製作,秉持著對地球資源無
耗損、零負擔為商品設計訴求,並對環境友善,在
消費者與大自然間取得共識,符合「綠設計」概念。
台中十大伴手禮金口碑獎
冰岩菓燒
共有抹茶紅豆、伯爵、藍莓、芋頭、原味五個口味
,在冷凍後拿出來食用,滑順潤喉的蛋糕加上冰淇
淋口感的內餡,綿密手工的觸感跟每種不同的香味
散發出來,令人回味無窮。
魔法系列泡菜禮盒:翠玉筍元氣泡菜、金針菇元氣泡菜、杏鮑菇元氣泡菜、魔法元氣醬
黃金寧果泡菜是使用台灣在地種植的白菜,並搭配
許多天然的蔬果自然發酵,如蘋果等獨家配方,在
口味上清爽柔和,並不會感到過度嗆辣、過鹹,食
用起來對身體無負擔。
金太陽餅(可奶素)
陳允寶泉第四代陳總經理表示,金太陽餅的創意發
想來自老婆的啟發,有一天老婆提到如果使用焦糖
來製作太陽餅口感不知道會如何?就是這樣的一句
話,讓陳總開始研發金太陽餅。