台南下營必吃‧美食伴手禮名店
寶芝林燻茶鵝創立於1995年，開店初期走餐車型態，後來才開門市，第二代經營者顏嘉慧接手後，架設官方網站，開始提供網路訂購及宅配服務。
招牌人氣商品‧蜂蜜汁燻茶鵝
選用飼養約100天的丹麥白羅曼鵝，肉質鮮嫩肥美，當天現宰，經人工除毛、清洗、川燙等步驟後，再加入蜂蜜、特製香料灌注在鵝肉中，並使用特級紅糖以傳統煙燻手法「糖燻」，讓鵝肉表皮呈現茶褐色，入口鮮嫩多汁富有彈性，色香味俱全，讓人一吃上癮。

每日挑選新鮮現宰的上鵝熬煮，保留鵝肉清甜的肉香味，口感Q彈軟嫩，滋味迷人。

使用公賣局出品的紹興酒及米酒，加上獨家調製材料熬煮，灌注入全鵝肉身，再經過12小時的冷藏即可直接享用。

將獨家調製的魯汁包覆在鵝心內，帶有嚼勁的口感，讓人越吃越涮嘴。

獨家自製魯汁完全滲透進骨頭中，香甜厚實的爽脆口感，讓人連骨頭都不願放過。

左圖「鵝翅」：外層多汁的豐富口感，每一口都吃得到鮮嫩甜美的肉質，讓人忍不住一口接一口！
右圖「鵝肝」：口感綿細柔滑，油脂豐富，滋味香醇鮮美。

左圖「蜜燻茶鴨」：嚴選擁有好肉質的土番鴨，瘦肉比例高，皮脂薄，不油膩，以蜂蜜提味，特級紅糖煙燻，鴨肉含高量肌紅素，屬於紅肉，營養價值高。
右圖「水晶油雞」：精選仿土雞，烹煮後冷鎮，以雞湯浸泡，保有雞肉原味，淋上蔥油後更是香氣四溢。

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營業地址：台南市下營區中興南路141號