身為抹茶控的我
時不時就會點一下抹茶相關的甜點、飲料… 抹茶蛋糕～抹茶拿鐵～抹茶….
不管人在台灣還是在日本旅行時，抹茶幾乎是有看到就必點的～
當了記者半年多來，還沒有特別寫過什麼主題系列報導，這次決定就從抹茶著手啦！
其實我分享的每個店家除了抹茶以外，很多產品都值得一試，既然是抹茶系列報導，我這次就不著墨太多細節了
因為我是台中人，所以就從台中地區開始介紹，未來如果我的抹茶勢力拓展到外縣市，也會逐步新增喲！
- 「路地」美村店手作り氷菓子
- 「路地」存中店氷の怪物
- Haritts Donut & Cafe
- D.61 乳酪烘培坊
- 只園抹茶Express
- Purple Matcha Salon宇治抹茶沙龍
- 京咖啡．蔬食朝食屋
- 初綠
- Machikaka（台北）
路地手作り氷菓子
勤美草悟道美村路的小巷弄，小小店面，大部份客人是買了就走，吧台旁有放置小桌供客人休憩片刻
我希望能寫各式各樣的產品，所以就麻煩帥氣老闆和美麗店員幫我準備“鯛魚燒芭菲”
既然是抹茶，當然就是要抹茶到底，來個貨真價實的「抹茶控」鯛魚燒吧！
從裡到外從頭到尾都是抹茶元素，從抹茶麵糊開始，還有抹茶卡士達醬
我可以感受到服務人員有微微的緊張…
哎唷～ 我只是個平面/網路媒體記者，不會吃人！賣緊張啦！！！
靜置5分鐘後，打開模型，會看到表皮已經呈現如車輪餅般的顏色囉
然後會擠上療癒的抹茶霜淇淋，還有一球紅豆泥＆白玉（日本就是假掰，連湯圓都有這麼美的名字兒）
因為鯛魚燒的熱度，所以霜淇淋會溶的很快！一定要趕快吃完冰淇淋，不然就是悲劇發生抹茶瀑布流到手上哩
吃到裡面，一點都不無趣吧！還有麻糬＆抹茶卡士達～～沐浴在淡淡的抹茶香中～ 真的無敵幸福的！
這牛奶看起來好純白好厲害！所有霜淇淋都是使用這個來自南部酪農的牛奶唷～
美村一店的產品就是以霜淇淋和相關系列產品為主
基本上牛奶和抹茶會是regular menu，其他則是會不定期更新＆推出季節限定版！
接下來介紹網購only的 D.61乳酪烘培坊
創業至今短短半年，但網路上已經小有名氣囉！
D.61 cheesecake 沒有實體店面，老闆在自己家中完成所有烘培、出貨，目前只有官方臉書粉絲團可以進行訂購喔
紅豆是用萬丹紅豆，老闆親自熬煮而成
底層為紅豆泥和粒粒飽滿的紅豆喔！
重點是超級濃郁的乳酪蛋糕啦！！！高達75％的乳酪蛋糕… 這也太濃郁了吧！
D.61 所有的重乳酪蛋糕全部採用天然食材，堅持手作
不使用水或麵粉、也不添加任何非天然成分或防腐劑，乳酪蛋糕保證為75%重乳酪。
小知識：乳酪蛋糕一般又稱起司蛋糕，常見的分類有兩種
重乳酪＆輕乳酪，輕乳酪蛋糕鬆軟綿密，重乳酪蛋糕則為口感紮實
我個人偏好口感紮實的重乳酪～
雖然我真的超愛乳酪蛋糕，我發誓我沒有私心
確實是為了廣大的民眾福祉，也希望好產品能夠被更多人發覺
所以很用心的去採訪報導喔 XD
老闆和一家人都非常熱心地招待我，親切度滿分
謝謝他們讓我花了不少時間拍照、排紅豆，還很熱情的泡高級咖啡給我喝
因為都是自己要吃要喝的，所以對吃進嘴巴裡的，絕對不馬虎
最帥的是，連咖啡豆都是自己炒的～ 也太有才了吧！！！
D.61目前有的口味共六種：
黑芝麻乳酪、OREO炫風、經典原味、清香檸檬、日光香橙、南國戀抹
這次去採訪吃到了抹茶和OREO口味，老闆也很熱情的送了兩盒給我，我帶回家跟朋友和家人分享
阿姨和媽咪都超喜歡的呢！阿姨還一直嚷著下次要揪團購捧場…
好物分享！分享和團購的力量，果然很強大啊！！！
其實現在網購真的很普遍，不少店家已經是採取網路only沒有實體店面的運作了
省下來的店租和成本，其實就是回饋給消費者，用更好的食材，讓我們吃得開心又放心！
喜歡重乳酪蛋糕的朋友們，千萬別錯過D.61嘿～～～
「路地」氷の怪物
相信大家對這間都不陌生
2015.5.開幕時造成一陣超級英雄炫風，連一向最討厭排隊的我，也熱血的在還沒開店前去排了整整一小時
就是為了搶那個第二份半價的優惠（本人整個貪小便宜XD）
我當時就是吃抹茶和芝麻，兩種口味都超好吃的啊！！！
冬天又是寒流，果然是比較少人一點，沒有在大排長龍了，終於讓我可以好好拍照了呀（開心）
老闆是由3個股東合夥而成，曾經是國中同學
因為都喜歡吃日式冰品，於是開了路地一店和二店
理念就是希望大家吃冰也能很有趣！所以常常將創意和冰品結合
我們也才能常常看到他們的新玩意兒… 不得不說，創意真的相當厲害！我每次看到新品出現都會眼睛一亮呢
日式刨冰跟我們想像中的傳統刨冰或雪花冰其實不太一樣，軟硬度介於霜淇淋和義式冰淇淋之間
並不是入口即化，而是慢慢溶在口中的那種
比起路地一店的霜淇淋，其實我比較喜歡二店的日式刨冰
因為抹茶香氣和味道都更加濃郁（我就是重口味啊怎樣～啦啦啦～）
其實他們用的抹茶都是京都宇治，材料來源一模模一樣樣
不過霜淇淋和日式刨冰的質地和做法不同，所以口感自然也有所差異
推薦甜點控們自行嘗試以後再做判斷喔！
冰品一份大約是200大洋，有人嫌貴…
但我覺得有時候除了吃美食以外，就是還有吃裝潢和創意啦！所以～～～看倌自行斟酌好唄！
