花蓮東大門夜市開幕各省一條街飽嘴美味滋滋作響

【大台灣旅遊網TraNews記者林新凱】

店內超人氣部落客推薦美食《大腸包鹹豬肉》,3至5天獨門醃漬過程,入口瞬間,直火烤過的鹹豬肉香撲鼻而來,大口咬下,神似山豬肉的口感,香嫩有嚼勁,美味在口裡翻騰,香味直竄鼻心,假期來到花蓮,不妨一試這飽嘴的迷人滋味。〈攝影/林新凱〉

  店內超人氣部落客推薦美食《大腸包鹹豬肉》,3至5天獨門醃漬過程,入口瞬間,直火烤過的鹹豬肉香撲鼻而來,大口咬下,神似山豬肉的口感,香嫩有嚼勁,美味在口裡翻騰,香味直竄鼻心,假期來到花蓮,不妨一試這飽嘴的迷人滋味。〈攝影/林新凱〉

東大門夜市美食區包含福町夜市、大陸各省一條街與原住民一條街,以陽光電城為基點相連,合計約四百個攤位,大陸各省一條街以古色古香的紅磚搭建,搭配大紅燈籠,有著濃厚懷舊氛圍,撲鼻香味令饕客食指大動。

大陸各省一條街的大紅花香腸以最佳黃金瘦肥比例製成,口感層次不肥不膩,份量大支飽嘴,放上烤爐,刀子劃出美味的痕,再擠上精選特調醬料,是創意,是KUSO,是正港紅花大香腸的味蕾挑逗。

還有一味肯定要試試,位於豬的腹部的肋條肉由於脂肪組織夾雜著瘦肉,肥肉互相間隔,也稱五花肉,具老饕所言,這部分的肉最嫩最多汁了。紅花老闆娘鐵夾翻來覆去,茲茲作響的烤台竄出陣陣香味,由於五花肉經由獨門醃漬,味道相當好,養成一批鐵桿的粉絲呢!

店內超人氣部落客推薦美食《大腸包鹹豬肉》,3至5天獨門醃漬過程,入口瞬間,直火烤過的鹹豬肉香撲鼻而來,大口咬下,神似山豬肉的口感,香嫩有嚼勁,美味在口裡翻騰,香味直竄鼻心,假期來到花蓮,不妨一試這飽嘴的迷人滋味。〈攝影/林新凱〉

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新聞發稿時間:2015-07-05 22:38:00
最後更新時間:2015-07-05 22:45:00

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